中国人90%都有牙周炎，主要是因传统文化习惯不喜欢用公筷导致口腔微生物病菌相互传染引起。同时相互传染的还有幽门螺旋杆菌和其它有害病菌。另外，抽烟和牙齿保健不够也会引起牙周炎的发生。正是由于牙周炎在中国的普遍性使人们对牙周炎不够重视，认为只是牙龈出血和口臭小问题。实际上，牙周炎可导致中年后牙齿脱落及因病菌进入血液引起身体各种疾病。

德国人中牙周炎患者较少，一般德国人每半年就要洗一次牙，所以牙医不会让牙病发展到牙周炎的程度。

中国人同德国人的保健理念完全不同。中国人一般没病不会去看医生，要等到生病了才肯花钱买药。许多国人宁愿花几万元买奢侈品也不愿花几千元看牙病，而德国人则以预防为主，没病也要定期看医生是常态，而且经常检查身体的人医疗保险会给予各种奖励，因为人们不得病以后医疗保险机构可以省去大量开支，这叫从长打算。

另外据统计，南朝鲜得牙周炎的人要比中国少得多，因为他们喜欢用不锈钢筷子，不会发霉藏菌，所以推荐大家尽量用不锈钢筷子。

德国牙医特别警告：大人同小孩千万要分开饮食，因为儿童最容易被传染上大人的牙病。